Les actions contre le gaspillage alimentaire se multiplient : depuis les programmes solidaires de collecte et distribution de denrées à l’égard de ceux qui sont en insécurité alimentaire, jusqu’aux nombreuses applications digitales développées pour faciliter la localisation et mise à disposition de denrées périssables. En 2013, la France s’est engagée, au travers du Pacte national […]
/ Lire la suiteA l’occasion de la COP21, la fondation GoodPlanet, créée par Yann Arthus-Bertrand, a lancé une campagne sur l’impact environnemental de notre alimentation baptisée La Solution est dans l’Assiette. Le 26 octobre dernier étaient présentées, avec la participation de Yann Arthus-Bertrand, Thomas Laurenceau (rédacteur en chef de 60 Millions de Consommateurs) et Elisabeth Laville, fondatrice d’Utopies […]
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